Annons

Annons

Annons

SA möter

Måns Ols-krögaren Rikard gör allt för maten nära dig

Idén var att han skulle lösa energifrågan. Men när han blev kårhusmästare ställde han om. Nu är Rikard Skanevall, vd och delägare i restaurang Måns Ols, en nyckelfigur när den närproducerade maten ska växa sig starkare i länet.

Text

Bild: Rasmus Hammarström

Annons

Den nyblivna 50-åringen har tagit plats längst in i rummet med det färgglada möblemanget på Global Living i Västerås. I staden föddes han och bor sedan fyra år tillbaka. Det är också i Västerås han numera lägger det mesta av sin vakna tid på Smaka på Västmanland, där han som ordförande arbetar för att stärka den lokala maten.

0 kren månad

Läs vidare med Digital

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla nyheter på salaallehanda.com
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan