Med möbler och inredning från förra – och kanske till och med förrförra – seklet, en klassisk filtskylt med vita bokstäver och rader med bakverk skulle Ångbageriet likaväl kunna vara en kuliss från en Astrid Lindgren-film. Vid disken står ett par personer och bestämmer sig för vad de ska ha, medan någon annan vill tacka för sig innan han går ut i det krispiga marssolskenet igen.